Recette: Gâteaux aux chocolats

MOELLEUX AUX CHOCOLATS

Ingrédients

200g de chocolats, 125g de crème fraîche épaisse, 4 oeufs, 75g de farine, un sachet de levure 60g de sucre et encore 60g de sucre.

Préchauffez votre four a 180°c.

Battez les jaunes avec 60g de sucre, ajoutez la farine puis la crème.

Etalez le chocolat dans une casserole sur feu doux une fois fondu incorporez le à la pâte.

Mélangez le blanc et les 60g de sucre restant, montez les blancs en neige.

Incorporez la pâte et les blancs en neige délicatement en tournent de bas en haut.

Enfournez a mi hauteur environ 25 30 min.

Petites astuces:

Laissez tiédir avant de démouler sinon il seras tout cassée pleur

Si vous n’avez pas de crème fraîche épaisse vous pouvez prendre de la crème liquide.
Pour les grand gourmand de chocolats vos pouvez rajouter des morceaux de chocolats.

Ce gâteau et un régale alors bonne dégustation.

Invité

hum merci pour la recette!
tu m'a donné faim!! je connaissais pas la recettes en plus!

Diciple 2 Nombre de messages : 153 Age : 46 Date d'inscription : 09/07/2006

Il me semble que c'est de la même manière, mais à feu plus doux,
Que l'on fait le Fondant au chocolat. tongue

...pas compris pas compris...ça va là ?...LOL

On peut éventuellement le faire cuire moins fords mais plus longtemps. Mais j'ai jamais essayée. Desolée Embarassed

C'est une bonne idée à tester merci

Cette recette est tellement simple que je pourrais presque la réussire.

C'est décidé, je vais l'essayer. rendeer

Au fait les ingrédients sont pour combien de personne et de quelle type ( normal, gros mangeur, goinfre...) pig